{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-ciabot-della-luna-voerzio-martini","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC \"Ciabot della Luna\" 2023 - Voerzio Martini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barbera d'Alba DOC Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 17-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Circa 12-18 mesi in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​La Barbera d'Alba Superiore 2023 di Voerzio Martini è un viaggio nella potenza controllata. In un'annata solare e ricca come la 2023, questo vino esprime un'autorevolezza tecnica che solo i grandi interpreti di La Morra sanno raggiungere. La scoperta risiede nell'equilibrio: nonostante l'importante struttura e l'alcolicità, il sorso rimane dinamico grazie alla proverbiale acidità del vitigno, qui vestita di una complessità terziaria di grande pregio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Sotto il profilo tecnico, la denominazione \"Superiore\" impone rigore e un affinamento prolungato. La competenza di Mirko Martini si manifesta nell'uso del legno, che leviga le asperità dell'acidità trasformandola in una spina dorsale elegante. La vinificazione mira a un'estrazione profonda del colore e dei polifenoli, garantendo un vino che non teme il tempo. È una Barbera autorevole, che parla di vigne vecchie e basse rese, dove la polpa del frutto nero si fonde a note speziate mai invadenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Colore rubino impenetrabile. Al naso offre prugna matura, cioccolato fondente e una punta di vaniglia. In bocca è avvolgente, calda, con un finale lungo che ritorna sul frutto scuro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Abbinamento d'eccellenza: Brasato al vino rosso o formaggi stagionati come il Testun al Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Voerzio Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54160987947331,"sku":null,"price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Barbera_Alba_Superiore_Voerzio_Martini.jpg?v=1770324757","url":"https:\/\/trivinomilano.it\/products\/barbera-dalba-superiore-doc-ciabot-della-luna-voerzio-martini","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}