{"product_id":"langhe-bianco-doc-bosco-pierangelo","title":"Langhe Bianco DOC 2024 - BOSCO PIERANGELO","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno\u003c\/b\u003e: Arneis e Favorita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Langhe DOC Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Il Langhe Bianco 2024 di Pierangelo Bosco rappresenta una scoperta sorprendente in una terra votata ai grandi rossi. La competenza tecnica del produttore si sposta qui sul terreno della freschezza e della precisione aromatica. In un'annata giovane e vibrante come la 2024, questo bianco riesce a catturare la luminosità delle colline di La Morra, offrendo un sorso che è un vero e proprio viaggio tra note minerali e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Sotto il profilo tecnico, la scelta di vinificare esclusivamente in acciaio è fondamentale: permette di mantenere intatta l'acidità citrina e i profumi primari dell'uva. Pierangelo dimostra autorevolezza nella gestione dei tempi di raccolta, riuscendo a bilanciare la maturità del frutto con una sapidità che richiama i suoli calcarei della zona. È un vino che non cerca complessità artificiali, ma punta sulla pulizia enologica e sulla bevibilità immediata, confermando la versatilità di questo piccolo produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Al calice si presenta con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Il bouquet è delicato e fragrante, con sentori di mela verde, fiori di acacia e una leggera nota di mandorla fresca. In bocca è teso, agile, con una scia sapida che allunga il finale e lo rende estremamente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Perfetto per accompagnare un aperitivo langarolo a base di focaccia di Monferrato o piatti leggeri di pesce come una Trota iridea della Val di Susa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bosco Pierangelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54162667274563,"sku":null,"price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Langhe_Bianco_Bosco_Pierangelo.jpg?v=1770324444","url":"https:\/\/trivinomilano.it\/products\/langhe-bianco-doc-bosco-pierangelo","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}