{"product_id":"langhe-doc-pinot-nero-cascina-lodola","title":"Langhe DOC Pinot Nero 2024 - CASCINA LODOLA","description":"\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Pinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrado alcolico:\u003c\/b\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/b\u003e 14-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAffinamento:\u003c\/b\u003e acciaio e breve passaggio in legno per preservare la fragranza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003eColtivare il Pinot Nero in Langa è un’impresa per esploratori coraggiosi. Cascina Lodola accetta la sfida, piantando le vigne in zone fresche e ventilate per garantire al vitigno quella maturazione lenta necessaria a sviluppare il suo complesso corredo aromatico. Il risultato è un’interpretazione piemontese di un classico mondiale, dove la finezza è la protagonista assoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eLa vinificazione dell'annata 2024 è stata orientata alla valorizzazione della componente fruttata e floreale. La mano del produttore interviene con discrezione, utilizzando tecniche di estrazione delicate per non appesantire il sorso. È un vino che parla di precisione tecnica e di una ricerca costante dell'equilibrio tra acidità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eAl calice si presenta con un rosso rubino trasparente e luminoso. Il bouquet è un invito alla scoperta: piccoli frutti rossi, ribes e lampone, sfumano verso note di sottobosco e una leggera traccia speziata. In bocca è leggiadro, con tannini appena accennati e una freschezza che rende la beva estremamente dinamica e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003ePerfetto per chi desidera esplorare alternative ai classici rossi piemontesi, si abbina magistralmente a piatti di pesce di fiume, carni bianche arrosto o formaggi a pasta molle. Un pinot nero che stupisce per pulizia e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Lodola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54166858727747,"sku":null,"price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Pinot_Nero_Cascina_Lodola.heic?v=1774386091","url":"https:\/\/trivinomilano.it\/products\/langhe-doc-pinot-nero-cascina-lodola","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}