{"product_id":"perte-nebbiolo-dalba-de-simone","title":"PerTe Nebbiolo d'Alba 2024 - DE SIMONE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vino Rosso \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 14% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 0.75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16°C - 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Con \"Per Te\", De Simone Winery dedica un'attenzione speciale a chi cerca l'eleganza sottile del Nebbiolo senza l'impegno solenne di un Barolo. Questo vino del 2024 è un invito a scoprire il lato più intimo e confidenziale del grande vitigno piemontese, nato tra le stesse vigne nobili di Serralunga ma pensato per essere donato e goduto in una dimensione più immediata. È un viaggio nel cuore del Nebbiolo, spogliato dei suoi orpelli e presentato nella sua essenza più pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​La vinificazione è orientata alla ricerca dell'equilibrio tra struttura e finezza. Il produttore utilizza una tecnica di estrazione delicata per preservare l'eleganza aromatica. Questo lavoro certosino garantisce una precisione stilistica encomiabile, tipica di chi conosce profondamente la materia prima e sa come guidarla verso una maturità armoniosa senza forzature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Alla vista si presenta con il classico rosso granato scarico, tipico del Nebbiolo in purezza. Il bouquet è raffinato e complesso, con note di viola, lampone e una leggera speziatura che ricorda il pepe bianco. Al palato l'ingresso è setoso, con tannini fini che accompagnano una struttura agile e scattante. La chiusura è elegante e pulita, con un ritorno floreale persistente che invita continuamente all'assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Ideale per una cena romantica o un incontro speciale, si sposa bene con carni bianche elaborate, risotti ai funghi o formaggi di media stagionatura. È il regalo perfetto per chi desidera esplorare la nobiltà delle Langhe attraverso un'etichetta di nicchia e di grande carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"DE SIMONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54154312679747,"sku":null,"price":16.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/PerTe_De_Simone.jpg?v=1770325142","url":"https:\/\/trivinomilano.it\/products\/perte-nebbiolo-dalba-de-simone","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}