{"product_id":"verduno-pelaverga-doc-2024-i-bre","title":"Verduno Pelaverga DOC 2024 - I BRÉ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Pelaverga Piccolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Verduno Pelaverga DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Grado alcolico\u003c\/strong\u003e: 13% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e​Temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Solo acciaio per circa 6 mesi per preservare la fragranza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Il Verduno Pelaverga 2024 de I Brè è l'invito perfetto per chi desidera esplorare una delle denominazioni più piccole e affascinanti d'Italia. Vitigno autoctono salvato dall'oblio, il Pelaverga trova a Verduno il suo unico habitat elettivo. L'annata 2024 si presenta come un inno alla freschezza e all'immediatezza, un vino che percorre un sentiero sensoriale dominato da una speziatura inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​La tecnica applicata in cantina prevede una vinificazione esclusivamente in acciaio. Questa scelta è fondamentale per mantenere intatta la \"firma\" del Pelaverga Piccolo: la sua naturale inclinazione verso note pepate e fragranti. La macerazione è gestita con precisione per estrarre un colore rubino scarico e luminoso, tipico della varietà, e una trama tannica appena accennata che rende la beva estremamente scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e​Al naso è un'esplosione di pepe nero e spezie dolci, accompagnata da piccoli frutti rossi croccanti come il ribes e la fragolina di bosco. In bocca colpisce per la sua sapidità e la rinfrescante acidità, che lo rende uno dei vini più versatili del Piemonte. Non teme abbinamenti audaci: eccellente come aperitivo con salumi locali, stupisce se accostato a piatti di pesce saporiti o a preparazioni a base di funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"I Bré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54314488365379,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6269\/1139\/files\/Verduno_Pelaverga_iBre.jpg?v=1774989861","url":"https:\/\/trivinomilano.it\/products\/verduno-pelaverga-doc-2024-i-bre","provider":"Trivinomilano","version":"1.0","type":"link"}