Il Barbaresco Montersino "Ad Altiora" si presenta con un fitto colore granata e lievi riflessi aranciati. Al naso è ampio e complesso, con note fruttate, speziate e di liquirizia. In bocca si rivela di ottimo corpo, con tannini dolci e complessi che conducono a un finale ricco e persistente. Affinato in barriques per diversi mesi, è un vino da invecchiamento che, come suggerisce il suo nome, "punterà sempre più in alto". Si abbina perfettamente a brasati, arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati e piccanti.
