Collezione: Favorita
🍇 Favorita: La Freschezza Gentile del Piemonte
La Favorita è un vitigno a bacca bianca tipico del Piemonte meridionale, un tempo molto diffuso e oggi riscoperto per la sua capacità di produrre vini bianchi freschi e beverini. Spesso confusa con il Vermentino ligure, la Favorita ha saputo ritagliarsi un suo spazio, offrendo un'espressione gentile e immediata del territorio.
Il vino che ne deriva ha un colore giallo paglierino brillante e un profumo delicato e seducente. Il bouquet aromatico è un tripudio di note floreali e fruttate, che spaziano dalla mela verde al biancospino, con un leggero tocco agrumato 🍏🌼.
Al palato, la Favorita è secca e gradevolmente sapida, con una buona freschezza e un'acidità ben equilibrata. È un vino che si beve con grande facilità, ideale per chi cerca un'etichetta senza pretese ma di grande piacevolezza. Si abbina magnificamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, formaggi freschi e come aperitivo 🍤🧀.
