Arneis

🍇 Arneis: L’Anima Bianca del Roero

L'Arneis è il vitigno bianco simbolo del Roero, un tempo quasi dimenticato e oggi tornato a splendere grazie al suo carattere unico. Conosciuto anche come il "Nebbiolo bianco", l'Arneis si è perfettamente adattato ai terreni sabbiosi e calcarei delle colline del Roero, diventando un'espressione autentica del suo territorio 🌳☀️.

È un'uva che regala vini di grande freschezza e complessità, ideali per essere bevuti in gioventù. Il vino che ne deriva ha un brillante colore giallo paglierino con riflessi dorati 🥂✨.

Al naso, l'Arneis è un trionfo di note fruttate, che spaziano dalla pera e la pesca bianca all'albicocca, unite a eleganti sentori floreali come la camomilla e il biancospino 🍐🌼.

Al palato, il vino è secco e armonico, con una gradevole acidità e una tipica sensazione sapida e minerale che lo rende beverino e persistente. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con piatti di pesce, antipasti leggeri, carni bianche e formaggi freschi 🍤🧀.