Collezione: Chardonnay
🍇 Chardonnay: Il Poliedrico Internazionale
Lo Chardonnay è il vitigno internazionale per eccellenza, celebre per la sua straordinaria capacità di adattarsi a climi e terreni diversi, offrendo un'ampia gamma di interpretazioni. Dalle versioni più fresche e minerali a quelle più ricche e complesse, lo Chardonnay si è guadagnato un posto d'onore in tutto il mondo, anche nel cuore del Piemonte 🌍🥂.
Il vino che ne deriva può variare notevolmente in base alla vinificazione. Nelle versioni non affinate in legno, si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet di profumi che spazia dalla mela verde e gli agrumi alla frutta tropicale, con una spiccata nota minerale 🍏🍋. Al palato è secco, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza.
Se affinato in legno, lo Chardonnay acquisisce un colore più intenso e un profilo aromatico più ricco e complesso. I suoi aromi virano verso note di burro, vaniglia, frutta secca e spezie, con una struttura più piena e un gusto più avvolgente. Grazie alla sua versatilità, si abbina a una vasta gamma di piatti, dal pesce e i frutti di mare alle carni bianche e ai formaggi 🐟🥩.
