Roero Arneis DOCG "Vigna Saglietto" 2023 - MALVIRA'

Vitigno: Arneis 100%

Annata: 2023

Denominazione: Roero Arneis DOCG

Grado alcolico: 13.5% vol.

Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 10-12°C

Affinamento: Parziale fermentazione e sosta in legno piccolo e acciaio.

Il Vigna Saglietto 2023 di Malvirà non è un semplice Arneis, ma una dichiarazione d'amore verso la complessità che questo vitigno può raggiungere. Nato da uno dei vigneti storici dell'azienda, situato su colline che godono di un'esposizione ottimale, questo vino sfida la concezione del bianco piemontese d'annata. La particolarità della Vigna Saglietto risiede nella struttura e nella longevità, caratteristiche che i Damonte esaltano con una gestione tecnica impeccabile.

La vinificazione prevede un passaggio parziale in legno, una scelta che arricchisce il vino senza mascherarne la freschezza minerale. Al naso, il 2023 si rivela con una ricchezza sorprendente: note di pesca gialla matura, camomilla e miele d'acacia si fondono con accenni di frutta secca e vaniglia. Al palato, l'esperienza è avvolgente; la sapidità tipica delle sabbie del Roero è bilanciata da una morbidezza vellutata che rende il sorso persistente e profondo.

È un vino che invita alla scoperta, perfetto per chi cerca un bianco capace di evolvere nel bicchiere. Si abbina magnificamente a primi piatti strutturati, come risotti alle erbe o ai funghi, e a preparazioni di carni bianche. Su TrivinoMilano, il Vigna Saglietto rappresenta l'autorevolezza tecnica di Malvirà nel mondo dei bianchi.