Questo Barolo DOCG, proveniente dal comune di Serralunga d’Alba, si presenta con un stupendo colore granato e lievi riflessi aranciati. Al naso è fine ed elegante, con tocchi di frutta e spezie. In bocca il tannino è robusto e, insieme all’acidità, crea un’armonia che conduce a un finale ricco e persistente. Austero ed elegante, affina per 36 mesi in legno, una caratteristica che, con il tempo, ne esalterà le qualità rendendolo un vero vino da meditazione. Si abbina perfettamente a piatti importanti, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
