Vitigno: 100% Nebbiolo
Vigneto: Coste di Rose MGA (Barolo)
Il Barolo Coste di Rose di G.D. Vajra proviene da uno dei vigneti più rinomati della denominazione, caratterizzato da un ripido pendio con un suolo di duna di arenaria che conferisce al vino un carattere unico.
Dopo la vendemmia manuale, le uve sono state vinificate in tini troncoconici con una lunga macerazione di 54 giorni con cappello sommerso. Il vino ha affinato per 26 mesi in botti di rovere di Slavonia. Al naso si apre con sentori di ciliegia, petali di rosa e menta, mentre al palato si mostra con tannini cesellati, un sorso succoso e note di crostata di ciliegie e sentori iodati in un finale lungo e persistente.
