Barolo Gabutti DOCG 2021 - FRANCO BOASSO

Vitigno: Nebbiolo 100%

Annata: 2021

Denominazione: Barolo DOCG Gabutti

Grado alcolico: 15%

Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 18-20°C

Affinamento: Tradizionale in botti grandi di rovere per almeno 30 mesi.

Il Barolo Gabutti di Boasso nasce da un terreno che molti definiscono "di ferro", capace di imprimere al vino una mineralità e una forza quasi arcaica. Esplorare il cru Gabutti è un viaggio verso il lato più austero e affascinante di Serralunga, dove il Nebbiolo si fa profondo, scuro e monumentale. Questa bottiglia è dedicata a chi non cerca compromessi, a chi ama i vini che raccontano la roccia e il tempo con una voce ferma e autorevole.

La precisione tecnica del produttore si concentra sulla gestione di tannini imponenti che richiedono un affinamento paziente. Il Gabutti dei Boasso è un vino che evolve lentamente, svelando col tempo note di goudron, terra bagnata, tartufo e spezie scure. La struttura è imponente, ma la maestria in cantina assicura un equilibrio che permette al vino di restare elegante nonostante la sua incredibile potenza estrattiva.

Un Barolo "per intenditori", ideale da abbinare a selvaggina o piatti di carne di lunghissima cottura. Trovi il Barolo Gabutti 2021 su TrivinoMilano, una tappa obbligatoria per chi vuole possedere l'essenza più vera e minerale di Serralunga.