Il Barolo DOCG Lazzarito di Boasso Franco è un'espressione autentica del cru Lazzarito a Serralunga d'Alba. Si presenta con un profondo colore rosso granato, con riflessi aranciati che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso si apre con intensi aromi di frutta matura (ciliegia, prugna), tabacco, cuoio, vaniglia e pepe. Al palato è potente ma armonioso, con tannini ben strutturati e un retrogusto lungo che ricorda liquirizia e cacao. Con un ottimo potenziale di invecchiamento, affina per 24 mesi in botti di rovere e successivamente in bottiglia. Si abbina perfettamente a carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
