Barbera d'Alba DOC "Roscaleto" - ENZO BOGLIETTI

Vitigno: Barbera 100%

Gradazione alcolica: 14 - 14,5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Potenziale di invecchiamento: fino a 10-12 anni

La Barbera d'Alba D.O.C. Roscaleto di Enzo Boglietti è un'espressione ricca e affascinante del vitigno Barbera, che unisce l'esuberanza della frutta a una struttura elegante e una piacevole complessità. Questo vino, proveniente da vigneti di età compresa tra 15 e 65 anni nel comune di La Morra, rappresenta un'interpretazione magistrale di uno dei vitigni più amati del Piemonte.

Prodotto con uve Barbera 100%, provenienti da vigne esposte a est/sud-est a un'altitudine tra i 350 e i 370 metri. Il terreno, franco limoso argilloso e molto povero di sostanza organica, contribuisce a una resa contenuta di 45 quintali per ettaro, garantendo la massima qualità del frutto. La vinificazione prevede una fermentazione di circa 2 settimane a temperatura controllata, con rimontaggi e follature giornaliere per estrarre il meglio dalle bucce. L'affinamento è meticoloso: 18 mesi in barriques e tonneaux (il 50% delle quali nuove), seguiti da 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia prima della vendita.

Il vino si presenta con un rosso rubino scuro. Al naso offre aromi attraenti di frutta scura matura, spezie e cioccolato. Al palato, la Barbera d'Alba Roscaleto si distingue per la sua grande abbondanza di frutto, unita a un profilo etereo, tannini fini e una vivace acidità che ne sottolinea la freschezza.