Il Barolo Sorano di Claudio Alario è un'espressione del Nebbiolo che riflette la lunga tradizione e la filosofia di alta qualità di questa azienda a conduzione familiare. Fondata nel 1900, la cantina ha iniziato a vinificare i propri prodotti nel 1988 grazie a Claudio Alario, il cui impegno è oggi volto a ottenere rese basse in vigneto per garantire una qualità superiore.
Questo Barolo presenta un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso, il profumo è caratteristico, pieno e intenso, con sentori di frutta matura. Al palato è secco, caldo e morbido, con un tannino ben presente e un'ottima persistenza finale. La sua complessità è il risultato di un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 12 mesi in botte grande.
