Vitigno: Dolcetto 100%
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Gradazione alcolica: 13 - 13,5 % vol.
Il Dolcetto d'Alba "Ciabot" ha un colore rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei. Al naso dona intensi profumi fruttati avvolti dall'intrigante ammandorlato varietale. In bocca risulta molto gustoso e denso, grazie a un'ottima ricchezza di corpo ben supportata dalla dolcezza dei tannini. La vinificazione tradizionale non prolunga la macerazione per preservarne la freschezza, rendendolo un vino quotidiano per eccellenza. Si abbina a primi, secondi, formaggi e salumi, ed è un compagno ideale per ogni momento a tavola.
