Questo Langhe Nebbiolo DOC si distingue per il suo lungo affinamento, venendo imbottigliato dopo 30 mesi dalla vendemmia. Una piccola percentuale del vino (5-15%) matura in vasche di acciaio, mentre la parte restante affina prima per 12 mesi in tonneaux francesi e successivamente per altri 12 mesi in una botte austriaca di rovere di Slavonia.
Si presenta con un colore rosso rubino ed è un vino complesso e dal gusto arrotondato. È l'ideale per accompagnare secondi piatti o per essere sorseggiato nel dopo pasto. Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di aprirlo almeno due ore prima di servirlo, preferibilmente in un decanter.
