Moscato d’Asti DOCG - FRANCO BOASSO

Vitigno: Moscato 100%

Temperatura di servizio: 8-10 °C 

Questo Moscato d'Asti proviene dal comune di Serralunga d’Alba, su un terreno calcareo-argilloso. La vinificazione prevede una diraspatura, una breve macerazione con le bucce, una pressatura soffice e la fermentazione in autoclave d’acciaio a temperatura controllata per una presa di spuma naturale. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, un aroma intenso e varietale con note di pesca. Al gusto è dolce ma non stucchevole. Ideale per aperitivi, si abbina perfettamente a formaggi freschi, dolci e frutta.