Il Barolo Riva Rocca di Claudio Alario è un vino che racchiude la storia di un'azienda familiare delle Langhe, che dal 1900 si dedica alla viticoltura con l'obiettivo di raggiungere una qualità sempre maggiore. A partire dal 1988, l'azienda ha iniziato a vinificare e imbottigliare i propri vini, estendendosi progressivamente dai Dolcetto al Nebbiolo e al Barolo.
Questo Barolo si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granato. Il profumo è caratteristico, pieno e intenso, con sentori di frutta matura e note fresche e balsamiche. Al palato è secco, caldo e morbido, con un tannino ben presente ma elegante. La lunga persistenza finale rende il sorso indimenticabile. L'affinamento, che dura 24 mesi in barrique di rovere francese e 12 mesi in botte grande, contribuisce in modo significativo alla sua struttura e complessità.
