Barolo Monvigliero DOCG 2019 - I BRÉ

Vitigno: Nebbiolo 100%

​Annata: 2019

​Denominazione: Barolo DOCG Monvigliero

​Grado alcolico: 14.5%

​Temperatura di servizio: 18°C

​Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere austriaco, seguiti da affinamento in bottiglia.

​Il Barolo Monvigliero 2019 de I Brè è un capolavoro di eleganza e profondità. La collina di Monvigliero è universalmente riconosciuta come il Cru più prestigioso di Verduno, un anfiteatro naturale esposto a mezzogiorno dove il terreno calcareo-argilloso dona al Nebbiolo una finezza che spesso viene paragonata a quella dei grandi Pinot Noir della Borgogna. In questa annata 2019, considerata di eccezionale equilibrio tecnico, il Monvigliero esprime tutta la sua regalità sottile.

​Corrado Brero interpreta questo Cru con un approccio rigoroso: lunghi tempi di maturazione in botte grande di rovere austriaco per permettere al vino di respirare senza essere sovrastato dal legno. Il risultato è un Barolo che non cerca la potenza muscolare, ma la complessità aromatica. Un viaggio sensoriale che inizia con note floreali di viola e lavanda, per poi aprirsi a sentori di agrumi, spezie fini e una nota minerale quasi gessosa.

​Al palato è vellutato, con tannini di grana finissima che accarezzano il palato senza aggredirlo. La persistenza è infinita, giocando su ritorni di liquirizia e piccoli frutti rossi. È un vino da invecchiamento che promette di evolvere per decenni, ma che già oggi offre un'esperienza di beva straordinaria. Si abbina a grandi piatti di carne, cacciagione o formaggi erborinati di lunga stagionatura.