Langhe Bianco DOC 2024 - BOSCO PIERANGELO

Vitigno: Arneis e Favorita

​Annata: 2024

​Denominazione: Langhe DOC Bianco

​Grado alcolico: 13%

​Formato: 0.75 L

​Temperatura di servizio: 10-12°C

​Affinamento: In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza varietale.

​Il Langhe Bianco 2024 di Pierangelo Bosco rappresenta una scoperta sorprendente in una terra votata ai grandi rossi. La competenza tecnica del produttore si sposta qui sul terreno della freschezza e della precisione aromatica. In un'annata giovane e vibrante come la 2024, questo bianco riesce a catturare la luminosità delle colline di La Morra, offrendo un sorso che è un vero e proprio viaggio tra note minerali e fruttate.

​Sotto il profilo tecnico, la scelta di vinificare esclusivamente in acciaio è fondamentale: permette di mantenere intatta l'acidità citrina e i profumi primari dell'uva. Pierangelo dimostra autorevolezza nella gestione dei tempi di raccolta, riuscendo a bilanciare la maturità del frutto con una sapidità che richiama i suoli calcarei della zona. È un vino che non cerca complessità artificiali, ma punta sulla pulizia enologica e sulla bevibilità immediata, confermando la versatilità di questo piccolo produttore.

​Al calice si presenta con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Il bouquet è delicato e fragrante, con sentori di mela verde, fiori di acacia e una leggera nota di mandorla fresca. In bocca è teso, agile, con una scia sapida che allunga il finale e lo rende estremamente rinfrescante.

​Perfetto per accompagnare un aperitivo langarolo a base di focaccia di Monferrato o piatti leggeri di pesce come una Trota iridea della Val di Susa.