Langhe Dolcetto DOC 2023 - BENOTTI ROSAVICA

Vitigno: Dolcetto 100%

Annata: 2023

Denominazione: Langhe DOC Dolcetto

Grado alcolico: 13% vol.

Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 14-16°C

Affinamento: Solo acciaio per mantenere la fragranza del frutto.

Il Langhe Dolcetto 2023 di Benotti Rosavica è un omaggio alla tradizione più schietta e conviviale delle Langhe. Spesso considerato il vino del quotidiano, in questa versione artigianale rivela una profondità tecnica e una pulizia che lo elevano a protagonista della tavola. Il viaggio sensoriale inizia dal colore: un rosso rubino intenso con riflessi violacei che anticipa la giovinezza e la vitalità del contenuto.

Al naso, il vino sprigiona sentori croccanti di ciliegia, marasca e piccoli frutti rossi, arricchiti da una delicata nota di viola. La competenza della cantina sta nel bilanciare la naturale tannicità del vitigno con una morbidezza che rende il sorso scorrevole e armonioso. In bocca è asciutto, con un retrogusto leggermente mandorlato che pulisce il palato e invita a un nuovo assaggio.

Ideale da condividere durante un pranzo informale, si sposa magnificamente con salumi locali, primi piatti con sughi di carne leggeri o una classica merenda sinoira. Disponibile su TrivinoMilano per chi cerca la sincerità di un vitigno che parla la lingua della terra.