Langhe Nebbiolo DOC 2023 - BOSCO SAMUELE

Vitigno: Nebbiolo 100%

​Annata: 2023

​Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo

​Grado alcolico: 14%

​Formato: 0.75 L

Temperatura di servizio: 16-18°C

​Il Langhe Nebbiolo 2023 di Bosco Samuele è un viaggio nella fragranza varietale del vitigno principe del Piemonte. Prodotto con uve provenienti dai vigneti più giovani, questo vino rappresenta la scoperta del lato più immediato e dinamico del Nebbiolo. L'annata 2023 ha regalato una maturità del frutto sorprendente, che Samuele ha saputo incanalare in un vino dove la beva e l'eleganza prevalgono sulla potenza estrattiva, offrendo un'interpretazione moderna e accessibile.

​La competenza tecnica emerge nella gestione di tannini che, pur essendo vibranti, risultano perfettamente integrati nella polpa del frutto. La vinificazione mira a preservare i sentori primari di lampone e viola: un approccio che richiede un monitoraggio costante della fermentazione e una mano autorevole in cantina. Il risultato è un Nebbiolo di grande precisione enologica, dove la freschezza acida sostiene una struttura snella ma di carattere, tipica delle colline del Roero.

​Al calice mostra un rosso rubino luminoso. Il naso è fragrante, dominato da note di rosa canina, piccoli frutti rossi e una leggera sfumatura pepata. Al palato è fluido, teso e sapido, con un finale pulito che richiama la marasca fresca. È un vino che dimostra come la competenza possa trasformare il Nebbiolo in un compagno di tavola quotidiano di altissimo livello.

​Ideale con i classici Tajarin al ragù di salsiccia di Bra o con una selezione di salumi artigianali piemontesi. La sua freschezza lo rende adatto anche a carni bianche saporite.