Roero Rosso DOCG 2023 - CASA TALLONE

Vitigno: Nebbiolo 100%

​Annata: 2023

​Denominazione: Roero Rosso DOCG

​Grado alcolico: 14% vol.

​Formato: 0.75 L

​Temperatura di servizio: 18°C

​Affinamento: In legno come da disciplinare, seguito da un periodo in bottiglia.

​Il Roero Rosso 2023 di Cantina Tallone è l’essenza del Nebbiolo che incontra la sabbia. In questa zona del Piemonte, il re dei vitigni acquisisce una grazia e una sottigliezza aromatica uniche, distinguendosi per tannini più dolci e una beva più immediata rispetto ai vicini di Langa. La famiglia Tallone interpreta questa DOCG con una precisione tecnica esemplare, cercando l'equilibrio perfetto tra la potenza del vitigno e la delicatezza del territorio di Vezza d'Alba.

​L'annata 2023 ha permesso di ottenere uve perfettamente mature, con un corredo polifenolico di grande qualità. L’affinamento in legno, gestito con sapienza per non sovrastare il frutto, ha levigato il carattere del Nebbiolo, donandogli una complessità affascinante. Il colore è il classico rubino scarico con riflessi granati. Al naso emergono sentori di rosa canina, viola e piccoli frutti rossi, seguiti da una nota di liquirizia e pepe nero che arricchisce il quadro olfattivo.

​In bocca il vino si rivela elegante e strutturato. La trama tannica è fitta ma vellutata, tipica delle vigne coltivate su suoli leggeri. È un rosso che invita alla meditazione ma che trova la sua massima espressione a tavola, in abbinamento a brasati, selvaggina o formaggi stagionati.

Per i clienti di TrivinoMilano, questo Roero Rosso rappresenta un sentiero sicuro verso la comprensione dell'eleganza piemontese.