Verduno Pelaverga DOC 2023 - I BRÉ

Vitigno: Pelaverga Piccolo 100%

​Annata: 2023

​Denominazione: Verduno Pelaverga DOC

​Grado alcolico: 13% 

​Temperatura di servizio: 14-16°C

​Affinamento: Solo acciaio per circa 6 mesi per preservare la fragranza del vitigno.

L'annata 2023 del Verduno Pelaverga de I Brè ci regala un vino di straordinaria coerenza territoriale, dove la nota speziata si fonde con una maturità del frutto leggermente più evoluta rispetto alla giovinezza del 2024. È la bottiglia ideale per chi cerca di approfondire la conoscenza di questo vitigno, esplorandone l'equilibrio raggiunto dopo qualche mese di assestamento in vetro.

​Coltivato nei vigneti di Borgata Breri, questo Pelaverga beneficia di una gestione agronomica attenta che mira a preservare la biodiversità. Il sorso è il risultato di un sapere antico che vede in questo vino il compagno quotidiano della tavola langarola, nobilitato oggi da una pulizia d'esecuzione impeccabile. La speziatura, marchio di fabbrica di Verduno, emerge qui con una sfumatura di pepe bianco e cannella.

​Il profilo aromatico è arricchito da sentori di rosa appassita e una vena erbacea delicata. Al palato, la struttura è snella ma persistente, con una chiusura leggermente ammandorlata che invita immediatamente al secondo sorso. Un vino "explorer" per definizione, perfetto per chi vuole uscire dai soliti schemi e scoprire il lato più originale e conviviale delle Langhe.